プロマートには、プロが扱う高級食材をはじめ、こだわり食材、手に入りにくい輸入食材など約60,000アイテムがところ狭しと陳列されています。

天満市場の歴史は古く、大阪城築城当時から大川沿いに集結した食材の集積場でした。 その中でも青果物を扱う天満青物市場と呼ばれ、この他にも乾物、米、の干魚、雑候場がありました。その後、江戸、明治、大正と歴史を 刻み、昭和6年に福島区に大阪市の卸売市場が開場されるまで大阪の台所として役割を担ってきました・・。